Ethan Calabrese
โยนเนื้อวัวเชย – ซึ่งมีรสชาติที่แข็งแรงและต้องการเวลาที่จะอ่อนโยน – หัวหอมและเครื่องเทศบางอย่างในหม้อหุงช้าก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าออกไปทำงานและกลับบ้านไปทำผลงานชิ้นเอก Tex – Mex.
อัตราผลตอบแทน:
8
8
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
20
นาที
เวลารวม:
8
ชั่วโมง
20
นาที
ส่วนผสม
1
เนื้อย่างเนื้อย่างขนาดเล็ก (ประมาณ 3 ถึง 4 ปอนด์)
เนื้อย่างเนื้อย่างขนาดเล็ก (ประมาณ 3 ถึง 4 ปอนด์)
1
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
น้ำผลไม้จาก 3 มะนาว
1 ช้อนโต๊ะ.
พริกป่น
พริกป่น
1 ช้อนโต๊ะ.
ยี่หร่าพื้น
ยี่หร่าพื้น
1 ช้อนโต๊ะ.
แห้งออริกาโน
แห้งออริกาโน
4 c.
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
20
tortillas ข้าวโพดขนาดเล็ก
tortillas ข้าวโพดขนาดเล็ก
ครีม, หัวหอมสีแดง, หอมแดงและปูนขาว wedges สำหรับการให้บริการ
คำสั่ง
- ในหม้อหุงช้าๆ 5 ช้อนชารวมทั้งย่าง chuck, หอม, กระเทียม, น้ำมะนาว, พริกผงยี่หร่าและออริกาโนจากนั้นเทน้ำซุปไก่ ปิดฝาและปล่อยให้ปรุงอาหารที่ต่ำ 8 ชั่วโมง.
- เมื่อพร้อมที่จะหั่นย่อยให้เพิ่มเนื้อย่างและหอมใหญ่ลงในชามขนาดใหญ่และหั่นด้วยส้อม เทน้ำพอที่จะหมักไว้อย่างดี.
- tortillas Char บนเปลวไฟของเครื่องเขียนก๊าซแล้วด้านบนด้วยเนื้อวัวและเสิร์ฟพร้อมกับครีม, หัวหอมสีแดง, หอมแดงสับและมะนาว.
