Tacos กุ้งย่างกับสลัดศรีราชา

Ethan Calabrese

ย่างกุ้งย่างและซอสเผ็ดเป็นกุญแจสำคัญในการทาโก้ระดับถัดไป.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

40

นาที

ส่วนผสม

1/4 c.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

3 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีสดสับ

น้ำผลไม้จาก 3 มะนาวแบ่ง

เกลือโคเชอร์

พริกไทยดำสด

1 ปอนด์.
กุ้งขนาดใหญ่ปอกเปลือกและพยาธิ

1/4
หัวกะหล่ำปลีแดง, ฉีกขาด

1/4 c.
มายองเนส

1 ช้อนโต๊ะ.
ศรีราชา

4
tortillas ขนาดกลาง

คำสั่ง

ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันมะกอก cilantro และ 1/3 ของน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
เพิ่มกุ้งลงในจานอบและเทส่วนผสม โยนจนเคลือบอย่างสมบูรณ์และปล่อยให้หมัก 20 นาที.
ในขณะเดียวกันให้สลัด: ในชามขนาดใหญ่โยนกะหล่ำปลีกับ mayo น้ำมะนาวที่เหลือและศรีราชา ปรุงรสด้วยเกลือ.
เตาย่างให้ความร้อนสูง กุ้งเสียบและย่างจนหอมกรุ่น 3 นาทีต่อข้าง.
กริลล์ย่างจนกระทั่งย่าง 1 นาทีต่อข้าง.
เสิร์ฟกุ้งใน tortillas กับ slaw.