Jessica Marx
De klassiska smakerna du älskar, parade med pasta. opa!
ger:
8
8
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Total tid:
0
timmar
20
mins
Ingredienser
kosher salt
1 pund.
farfalle
farfalle
1/4 c.
extra virgin olivolja
extra virgin olivolja
3 msk.
rödvinsvinäger
rödvinsvinäger
1/2 tsk.
torkad oregano
torkad oregano
1/2 tsk.
vitlökspulver
vitlökspulver
1
stor gurka, hackad
stor gurka, hackad
1 c.
körsbärstomater, halverade
körsbärstomater, halverade
1/3 c.
Kalamataoliver, pitted och hackad
Kalamataoliver, pitted och hackad
1/2
rödlök, hackad
rödlök, hackad
Nymalen svartpeppar
2 msk.
dill, finhackad
dill, finhackad
1/2 c.
smulad feta
smulad feta
Vägbeskrivning
- I en stor kruka med saltat kokande vatten, laga farfalle enligt förpackningsanvisningar till al dente. Töm och överför till en stor serveringsskål.
- Gör dressing: I en liten skål, vispa ihop olivolja, rödvinäger, oregano och vitlökspulver.
- Till servering skål lägga gurkor, tomater, oliver och lök. Tillsätt dressing och kasta tills jämnt belagd. Krydda med salt och peppar och tillsätt dill, sedan med feta.