Ethan Calabrese
Cupcakes denna perfekt förtjänar vår perfekta vaniljsmjölk.
KÖP NU: KitchenAid Hand Mixer, $ 47.90, amazon.com.
ger:
16
16
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Total tid:
0
timmar
35
mins
Ingredienser
1 c.
(2 pinnar) smör, mjukat
(2 pinnar) smör, mjukat
1 1/2 c.
socker
socker
3
stora ägg
stora ägg
1 msk.
ren vanilj extrakt
ren vanilj extrakt
2 c.
allround mjöl
allround mjöl
3 msk.
majsstärkelse
majsstärkelse
1 1/2 tsk.
bakpulver
bakpulver
1 tsk.
kosher salt
kosher salt
3/4 c.
mjölk
mjölk
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 ° och sätt två muffinburkar med liners. I en stor skål med handblandare (eller i skålen på en stativblandare), slå ihop smör och socker tills det är ljust och fluffigt. Tillsätt ägg en åt gången och slå väl efter varje tillsats. Tillsätt vanilj och blanda tills det är kombinerat.
- I en annan stor skål whisk tillsammans mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt. Tillsätt hälften av de torra ingredienserna till de våta ingredienserna, slå tills de bara kombineras. Häll i mjölken och blanda tills den är helt införd. Tillsätt resterande torra ingredienser och rör om tills bara kombinerat.
- Fyll muffinsfett 3/4 full med smet. Baka tills det är något gyllene på toppen och en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren, ca 25 minuter.
- Avlägsna från pan och låt svalna fullständigt sedan frost med önskad frostning.
