Jonathan Boulton
Det är den kombinationsbok som du inte kan få nog av.
ger:
4
4
Total tid:
0
timmar
10
mins
Ingredienser
1 pund.
kycklingbröst, skär i 1/2 “kuber
kycklingbröst, skär i 1/2 “kuber
1/2 c.
majsstärkelse
majsstärkelse
kosher salt
Nymalen svartpeppar
2
ägg, lätt slagen
ägg, lätt slagen
2 msk.
vegetabilisk olja
vegetabilisk olja
2
paprika, skivad
paprika, skivad
1/2 c.
äppelcidervinäger
äppelcidervinäger
2 msk.
Soja sås
Soja sås
1/3 c.
honung
honung
1/4 c.
ketchup
ketchup
2
vitlöksklyftor, malet
vitlöksklyftor, malet
kokt vitt ris för servering
Vägbeskrivning
- Säsong kyckling, på alla sidor, med salt och peppar. I en stor skål, mudd kyckling i majsstärkelse tills jämnt belagd. Använd tång och skaka av överflödig majsstärkelse. I en separat stor skål, kasta kyckling i ägg tills jämnt belagd.
- Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna över medelvärme. Lägg kyckling och brunt på alla sidor, ca 4 minuter. Tillsätt paprika och sauté med kyckling tills de börjar mjukna.
- Samtidigt vispa ihop äppelcidervinäger, sojasås, honung, ketchup och vitlök. Häll sås i stekpannan. Smaka ihop med köttet i 5 minuter tills kycklingen kokas igenom och såsen har tjocknat något.
- Servera varmt med ris.
