Se vidimo pozneje, jušne pločevinke.
Donosi:
4
4
Čas kuhanja:
0
ure
20
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
1/4 c.
maslo
maslo
1
čebula, narezana
čebula, narezana
1/4 c.
večnamenska moka
večnamenska moka
2 c.
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
košer sol
Sveže mlet črni poper
1
velika glava brokolija, drobno sesekljana
velika glava brokolija, drobno sesekljana
1
velika korenčka, razrezana na tekmah
velika korenčka, razrezana na tekmah
2
stebla celery, tanko narežemo
stebla celery, tanko narežemo
2 c.
polnomastno mleko
polnomastno mleko
3 c.
razrezane Cheddar, plus več za okras
razrezane Cheddar, plus več za okras
Baguette, za služenje
Navodila
- V velikem jušnem loncu stopite maslo. Dodamo čebulo in kuhamo do mehkega, 5 minut. Vmešajte v moki in pustite kuhati 2 minuti. Dodajte piščančjo juho in sezono vzemite s soljo in poprom.
- Premešajte v brokoliju, korenje in zeleno ter kuhajte, dokler zelenjava ni na voljo, 20 minut.
- Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte mleko. Privedite do vrenja in premešajte v cheddarju.
- Začinite s soljo in poprom in na vrhu z več cheddarjem.
- Postrezite z bageto.
