Parker Feierbach
Obljubim, da je ta torta videti veliko težje, kot je v resnici. Spiralo jabolk na vrhu bo zagotovilo, da je najbolj eleganten videz sladico v sobi.
Donosi:
10
10
obroke
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
1
uro
30
min
Sestavine
Pršenje za kuhanje, za posodo
2
jabolka, olupljena, zdrobljena in tanko narezana
jabolka, olupljena, zdrobljena in tanko narezana
Sok od 1/2 limone
1/2 c.
rahlo pakiran rjavi sladkor, plus 2 žlici.
rahlo pakiran rjavi sladkor, plus 2 žlici.
1 3/4 c.
večnamenska moka
večnamenska moka
3/4 žličke.
pecilni prašek
pecilni prašek
1 tsp.
košer sol
košer sol
2 tsp.
cimet
cimet
1/4 žličke.
muškatni orešček
muškatni orešček
1/2 c.
(1 palica) masla, mehke
(1 palica) masla, mehke
1 c.
kristalni sladkor
kristalni sladkor
2
velika jajca
velika jajca
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
čist ekstrakt vanilije
3/4 c.
mleko
mleko
Grobi sladkor, za škropljenje
Navodila
- Pečico segrejte na 350 ° in namažite 9 “vzmetno ploščo s pršenjem za kuhanje. V veliki skledi spravite jabolka, limonin sok in 2 žlici rjavega sladkorja.
- V veliki skledi skupaj zmešamo moko, prašek za peko, sol, cimet in muškatni orešček.
- V drugi veliki skledi z ročnim mešalnikom (ali v skledi stojnega mešalnika) premijete skupaj maslo, granuliran sladkor in preostalo 1/2 skodelice rjavega sladkorja do svetlobe in puhastega. Dodajte jajca, ki se po vsakem dodajanju dobro ujemajo. Dodajte vanilijo in premešajte, dokler ne združite.
- Dodajte polovico suhih sestavin mokrim sestavinam, bijete, dokler jih ne kombinirate. Nalijte se v mleko in premešajte, dokler ni v celoti vključena. Dodajte preostale suhe sestavine in premešajte, dokler se ne združijo.
- Nalijte testo v pripravljeno posodo in rahlo prekrivajte sloje na vrhu. Potresemo z grobim sladkorjem.
- Pečemo, dokler se zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izkoči, približno 1 uro. Pustite, da se ohladi 10 minut, preden odstranite stranice vzmetne plošče.
KUPI ZDAJ 9 “Springform Pan, 19 $, amazon.com