Barvita, srčna in nežna, ta počasi kuhana obara vsebuje vse tradicionalne sestavine dobre goveje gulaške: govedino, korenje, čebulo, krompir, grah in bogato goveje meso.
Cal / Serv:
290
290
Donosi:
6
6
Prep čas:
0
ure
20
min
Čas kuhanja:
10
ure
15
min
Skupni čas:
10
ure
35
min
Sestavine
1 1/2 lb.
goveje meso
goveje meso
mlet črni poper
1/4 c.
večnamenska moka
večnamenska moka
1 žlica.
rastlinsko olje
rastlinsko olje
1 lb.
krompir
krompir
4
korenje
korenje
2
čebula
čebula
4
česen iz česna
česen iz česna
3 1/4 c.
Swanson® goveje meso
Swanson® goveje meso
1 žlica.
Worcestershire omaka
Worcestershire omaka
1 tsp.
posušene timijanske liste
posušene timijanske liste
1
lovorjev list
lovorjev list
1 c.
zamrznjen grah
zamrznjen grah
Navodila
- Goveja česna s črnim poprom. Prevlečite goveje meso z 2 žlici moke. Olje segrejte v 10-palčnih ponevih na srednji visoki vročini. Dodajte goveje meso v 2 serijah in kuhajte, dokler ni dobro porjavi, pogosto mešanje.
- Krompir, korenje, čebulo in česen namestite v 5-kvartno počasno kuhališče. Na vrh z govedino. Dodajte 3 skodelice staleža, Worcestershire, timijan in lovorjev list.
- Pokrijte in kuhajte na LOWU od 10 do 11 ur (ali na HIGH za 5 do 6 ur) ali dokler goveje meso ne preide v vilice. Odstranite in zavrzite list trave.
- Preostalo moko in zalogo premešajte v majhni posodi, dokler mešanica ni gladka. Premešajte mešanico moke in grah v kuhalniku. Povečajte toploto na VISOKO. Pokrijte in kuhajte 15 minut ali dokler mešanica ne zavre in ne zgosti.
- Vložek: Servirajte s piškoti pinjenke in prekuhano solato, ki je prevlečena z rančnim prelivom.
