Ethan Calabrese
To je veliko lažje kot čakati okoli za prevzem.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
Za wontone
2/3 lb.
svinjska tla
svinjska tla
2 tsp.
sojina omaka
sojina omaka
2 tsp.
Drobnjak, tanek narezan
Drobnjak, tanek narezan
1 tsp.
rižev vinski kis
rižev vinski kis
1 tsp.
koruzni škrob
koruzni škrob
1 tsp.
nariban ingver
nariban ingver
1
strok česna
strok česna
1/2 žličke.
zdrobljene rdeče paprike
zdrobljene rdeče paprike
1/2 žličke.
sezamovo olje
sezamovo olje
1
pakiranje kvadratnih wonton ovitki
pakiranje kvadratnih wonton ovitki
1/4 c.
voda
voda
Za juho
4 c.
piščanec
piščanec
2 “kos olupljenega ingverja
2 tsp.
sojina omaka
sojina omaka
2
česna, nagubana
česna, nagubana
1/4 žličke.
sezamovo olje
sezamovo olje
2 tbsp.
Narezana zelena čebula, za okras
Narezana zelena čebula, za okras
Navodila
- V veliki skledi zmešajte svinjsko, sojino omako, drobnjak, kis, koruzni škrob, ingver, česen, rdeče paprike in sezamovo olje, dokler niso popolnoma vgrajeni.
- S prstom mokri robove wontonove ovojnice z vodo. V sredino wontonove ovojnice položite pol žlico svinjskega polnila. Preklopite wonton na polovici diagonalno, da ustvarite trikotnik in zapečatite robove. Zložite oba enaka vogala in znova pritisnite za zapečatenje. Ponovi, dokler niso napolnjeni vsi wonton oviti.
- Prinesite vse suhe snovi na vrenje. Po desetih minutah zmehčajte na nižji stopnji, nato odstranite ingverje in česen, ter jih vrnite v vrenje. Spustite v wontons in kuhajte še 10 minut. Postrezite v sklede in okrasite z zeleno čebulo.
