Ethan Calabrese
Mozzarella robí toto kurča extra sýto.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
15
min
Celkový čas:
0
hodiny
50
min
prísady
4
vykostené kuracie prsia bez kože
vykostené kuracie prsia bez kože
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
balenie Boursin syr alebo herbed kozí syr, 4 oz.
balenie Boursin syr alebo herbed kozí syr, 4 oz.
1/2 c.
drvená mozzarella
drvená mozzarella
4
plátky prosciutto
plátky prosciutto
Smery
- Predhrejte rúru na 400 °.
- Pomocou mastiaceho masírovača nakrájajte kuracie mäso do hrúbky 1/4 “, vysušte ho a na oboch stranách ho osviežte soľou a paprikou a na jednom konci každého kusu položte lyžicu alebo dve z Boursinu, na vrchole s posypom syra mozzarella a nakrájajte kurča hore, začínajúc na konci sýra-topped.Wrap kuracie s plátkom prosciutto a miesto do pekáča šev-strana dolu, takže prosciutto sa nerozkláda opakovať s každým kusom kurča.
- Pečieme 30 až 35 minút alebo kým nie je kuracie už ružové a šťavy bežia čisté, keď sú prepichnuté vidličkou alebo nožom.