Najkretejšie miešané vajcia sa vyrábajú so smotanou, ale vždy, keď pečieme míchané vajcia, nakrájame na nízkej teplote a miešame.

od: Delish Cooking School © 2012 spoločnosť Hearst Communications, Inc. Kúpte knihu teraz!

Cal / Serv:
329
výnosy:

4

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
8
vajíčka
1/2 c.
ľahký krém
2 polievkové lyžice.
jemne nakrájanú čerstvú pažítku
2 polievkové lyžice.
maslo
Smery
  1. Vajcia, smotana a pažítka vložte do strednej misky; biť ľahko vidličkou.
  2. Zahrejte maslo vo veľkej panvici na nízkej teplote. Pridajte vaječnú zmes, počkajte niekoľko sekúnd a potom použite širokú špachtľu na jemné odrezanie zmesi vajcovej zmesi pozdĺž základne panvy; variť až do krémovej a sotva nastavenej.
  3. Ak chcete, ihneď podávajte vajcia s prípitkami.

smotanový Scrambled Eggs

Louise Lister