Je to sýtý sen Tex-Mex.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Doba varenia:
0
hodiny
30
min
Celkový čas:
0
hodiny
40
min
prísady
12 oz.
špagety
špagety
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
extra panenský olivový olej
1 libra.
vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kusy
vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kusy
Košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
veľká cibuľa, nakrájaná na polovicu mesiaca
veľká cibuľa, nakrájaná na polovicu mesiaca
2
papriky, nakrájané na plátky
papriky, nakrájané na plátky
1 polievková lyžica.
chilli prášok
chilli prášok
1 polievková lyžica.
zemný kmín
zemný kmín
2 lyžičky.
sušené oregano
sušené oregano
1
(15-oz) môžu opekané kyslé rajčiny
(15-oz) môžu opekané kyslé rajčiny
1/2 c.
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
3/4 c.
polovica a polovica
polovica a polovica
1/2 c.
drvený čedar
drvený čedar
1/2 c.
drvený pepřový konektor
drvený pepřový konektor
Čerstvo nasekané koriandre, na obloha
Smery
- Vo veľkom hrnci soľnej vriacej vody, varíme špagety podľa pokynov balenia až do džemu. Vypustiť.
- Medzitým, vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote, horúci olej. Pridajte kuracie mäso a sezamujte soľou a korením. Cook, občas premiešajte, až do zlatého, asi 6 minút, potom pridajte cibuľu a papriky a variť, miešajte, kým mäkký, 5 až 7 minút viac. Pridajte koreniny a premiešajte, až kým nie sú pokryté.
- Miešame v rajčiakoch, vývaru a polovicu a polovice a dusíme do mierneho zníženia, asi 3 minúty. Pridajte varené špagety a posypte, až kým nie sú povlečené, potom odstráňte z tepla, pridajte syry a premiešajte, kým nie sú tavené a krémové. Ochutnajte soľou a korením.
- Ozdobte koriandrom pred podávaním.
VOPRED OBJEDNAŤ TERAZ Delish Cookbook, barnesandnoble.com