Judy Kim
Anjelské vlasy sa nestarajú.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
20
min
prísady
4
veľké bifteakové paradajky
veľké bifteakové paradajky
1
škorica cesnak, strúhaný
škorica cesnak, strúhaný
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
extra panenský olivový olej
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1 libra.
anjelové vlasové cestoviny
anjelové vlasové cestoviny
Morská soľ, na ozdobu
Čerstvá bazalka
Smery
- Pomocou nožnicového noža dajte dole škvrny rajčiakov s “X”. Vložte do veľkej nádoby s vriacou vodou, až kým sa pokožky neodstránia, 2 až 3 minúty. Pomocou štrbinovej lyžice presuňte paradajky na šľahačku. Akonáhle je dostatočne chladný na to, aby ste zvládli, prepichnite jednu stranu vidličkou a odlúpnite kože. V mixéri alebo kuchynskom robote, pulzové paradajky s cesnakom, olejom, soľou a korením až do mierne hrubého.
- Vráťte hrniec vody do varu a štedrá sezóna soľou. Varte cestoviny podľa návodu na balenie až do džbánku, potom vysušte a vráťte sa do hrnca. Zmiešajte omáčkou a obloha mosadou a bazalkou. Podávajte okamžite.
