Chlieb, korenie a maslo tvoria túto klasickú klasiku. Nakrájajte zeler a cibuľu dopredu, ale nepridávajte vývar; toast a kocka chleba. Potom odložte samostatne a kompletne recept, keď je pripravený na pečenie.
Cal / Serv:
140
140
výnosy:
1
1
Doba varenia:
0
hodiny
40
min
Celkový čas:
1
hodina
30
min
prísady
1/2 c.
margarín
margarín
5
veľké stonky celery
veľké stonky celery
1
veľká cibuľa
veľká cibuľa
1 lyžička.
sušené tymian
sušené tymian
3/4 lyžičky.
soľ
soľ
1/2 lyžičky.
korenie
korenie
1/2 lyžičky.
sušené šalvie
sušené šalvie
1
môže kurací vývar
môže kurací vývar
2
bochník nakrájaný pevný biely chlieb
bochník nakrájaný pevný biely chlieb
1/2 c.
voľne zabalené čerstvé petržlenové listy
voľne zabalené čerstvé petržlenové listy
Smery
- Predhrievajte rúru na 325 stupňov F. V 12-palcovej panvici rozotrite margarín alebo maslo na strednú teplotu. Pridajte zeler a cibuľu a varíme 15 minút alebo do okamihu, občas miešame.
- Zmiešajte tymian, soľ, korenie, šalvia, kuracie vývar a 1/2 šálku vody; odstráňte panvicu z tepla.
- Vložte kostičky na veľkú misku. Pridajte zmes zo zeleru a petržlen; premiešajte dobre.
- Lyžička naplnená do 13-palcovej 9-palcovej dosky na pečenie na sklo; pokrývajte fóliou a pečte 40 minút alebo do ohrevu.
