Cracker Barrel är känd för sin homestyle, country cooking – vilket inte är exakt känt för att vara hälsosam. Det finns en handfull pärlor på menyn som inte kommer att bryta din diet, men du är mer benägna att gå i diskar som är kalori-packade och natrium-tunga. Undvik dessa.
Varje efterrätt på Cracker Barrel packar mer än den maximala mängd socker du borde äta per dag, men äppelbakningen är allvarligt läskigt. Den kommer täckt med pecan streusel, vaniljglass och äppelsås, vilket ökar sockret till 118 milligram – en jätte fem gånger det genomsnittliga belopp som en kvinna borde ha på en dag. Kalorifältet får dig att shudder: 1,720.
Beställa allt annat än denna skaldjurssoppa om du vill ha något att värma dig. En skål med 1,800 gram natrium, 54 kolhydrater och 880 kalorier. Det serveras med inte en utan två kakor, som tillsammans har hälften så många kolhydrater som bara soppan.
Detta är en av de hjärtligaste måltiderna på restaurangen – och också en av de värsta för dig. Även skålen beskrivs med “Lossa bara bältet …”. Skivan levereras med tre ägg, stekt äpplen och en hashbröd gryta som ska startas, plus ett urval kött och alla fixeringar: kyckling, kärnmjölkkaka, smör och sylt. Om du spelar dina kort rätt (eller felaktigt), riskerar du att äta totalt 1.615 kalorier, 74 gram fett och 140 gram kolhydrater.
Basen på denna maträtt är en hälsosam säng av sallad, men den är toppad med stekt kyckling. Det bringar kaloriantalet till 790 och antalet kolhydrater till 62 gram. (Det grillade kycklingalternativet är ett något bättre val i båda avdelningarna.) Koppla det med den värsta förövaren på dressinglistan – honung franska – och du lägger till ytterligare 25 gram socker, 580 mg natrium, 27 gram fett, och 350 kalorier till helheten.
Vid 900 kalorier och 67 gram fett, skulle smörgåsen ensam vara dålig för dig. Men när du överväger det faktum att det kommer med en sida du väljer (vilket kan lägga till ytterligare 470 kalorier) och en provtagning av coleslaw, är det bäst att undvika denna maträtt helt och hållet.
Restaurangen kör en middag speciell varje natt i veckan, och söndagens är det värsta på alla sätt. Kockar stekar två kycklingbröst i en kärnmjölksmjölk, och ensam de packar 1.350 kalorier och 3.200 milligram natrium (900 mer än läkarna rekommenderar dig att vara bästa ute varje dag). Skivan serveras med två sidor och en kex eller muffin, vilket kan lägga till ytterligare 1 000 kalorier, beroende på vad du väljer.
Om Cracker Barrel regelbundna poster är så ohälsosamma som vi har bevisat kan du föreställa dig något med ordet “dubbel” i det blir dåligt. De två patties toppade med lönnbacon kommer att kosta dig 930 kalorier och 49 gram kolhydrater. Självklart kommer frites, coleslaw och majsmuffins med bara att göra saker värre.
Denna morgonmål är listad under Cracker Barrel’s Wholesome Fixins menysektion, men inget om det är allt som är hälsosamt. Yoghurt med låg fetthalt fylls med så mycket frukt och granola, att det klockas i 41 gram socker. Du är bättre att hoppa över parfait och beställa sidorna som följer med – en kalkonkorvspatty och två äggvita.