Perşembe Mutfağı, Manhattan’daki bir Kore hotspot’unda rastgele bir hafta içi, ama Noel sabahı, restoranı yöneten yetişkinlerin iki oyunculuğu olduğunu düşünürdünüz. Postacı az önce bıraktığı bir paket yüzünden yukarıdan aşağıya zıplıyorlar ve yüksek sesle sesle bağırıyorlar. Jeremy Seong ve Bernard Kim’i – Aşağı Doğu Yakası’nın en havalı görülmesi gereken yerlerinden birinin eş sahibi ve müşteri ilişkileri temsilcisi – küçük kızlar gibi gıcırdatacak ne yapabilirdiniz? Buz küpleri. Netleştirmek için oldukça havalıdırlar. Onlar, içeceğinizde oturmak için FDA onaylı parlayan, beyaz, LED olanlardır. Adamlar, bu sevkıyatın gelmesini beklerken kırmızı, mavi ve yeşil garnitürleri kullanmak zorunda kaldılar. “Burada Vegas’a benziyordu!” Bernard diyor ki.
Küpler Perşembe mutfağının ünlü Capri-Perşembe kokteylleri içindir. Onlar, soju denen bir Kore likörü ile süslenmiş klasik meyveli Capri Sun’da bir alkollü spin. Ve fotoğraflara bakarsak, restoran Instagram’da etiketlenirse, orada sunulan tek şey olduğunu düşünürsün. Öyle değil – bir sürü lezzetli Kore füzyon küçük tabaklar da var – ama hemen hemen her masada içecek var..
Muhtemelen ikide max – kokteyller daha tatlı tarafta – ama dört tatlar denemek için tekrar bir gezi (veya gerçekten sarhoş bir gece) değerinde. Saf Jeremy (eş sahibinin meyveye olan sevgisinden sonra bir çilek içeceği), Bayan Cutetini (salatalık temelli), Lemonie Anne (limonata benzeri) ve Lychee Reach Rich (mango-lychee açılan) var. Ve evet, garsonlar isimlerin söylenmesinin zor olduğunu biliyorlar. Sadece şımartın, en iyi vuruşunuzu yapın ve Capri Sun içen ilkokulun kendisinin hayal edebileceğinden daha fazla bir içki suistimaliyle ödüllendirileceğinizi bilin..
Delish’i Instagram’da takip et.