Predtým ako som začal v spoločnosti Delish, ani som si neuvedomil, že každý je fascinovaný s koláčikom. Vyrastal som s rodičmi, ktorí nemali rád cheesecake, a tak sme nikdy nemali objednané na dezert v reštauráciách a moja mama nikdy nepoužila (ešte to nie je!), Ale na základe popularity The Cheesecake Factory som vedel, že ľudia boli posadnutí.
Po tom, ako som tu pracoval – a pečieme pravdepodobne viac tvarohového koláča, ako som kedy potreboval – som sa na zákusok pripojil. Všetko to začalo s receptami bez pečenia, čo je ideálne miesto pre začínajúcich nováčikov na cheesecake, ale po tom, čo som sa s nimi vyrovnal, som pokročil … rýchlo, robím top-top-top cookie koláče, ktoré dáva dokonca Cheesecake Factory hanbu.
Ale počas leta nikto nechce otrokovať v kuchyni celé hodiny (doslova) cez tradičné tvarohový koláč, takže nechajte pečivo prísť na záchranu. Trvá to iba 15 minút, kým sa bič a potom necháte pevne v chladničke po dobu 6 hodín. (Neponáhľajte, cheesecake bude mush!) Zmes je len ťažké smotany, smotanový syr, cukor a koláč na narodeninovú tortu. Tak ľahké, že to môže niekto vážne odtiahnuť.
Získajte recept.
Nasledujte Delish na Instagram.