Ethan Calabrese
Eğer pastırmayı ve peyniri seviyorsanız, bu şaşırtıcı derecede kolay bir bahar makarnaya merhaba deyin.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
1 lb.
peynir tortellini
peynir tortellini
6
dilim pastırma
dilim pastırma
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1 1/2 c.
dondurulmuş bezelye
dondurulmuş bezelye
1 c.
taze rendelenmiş Parmesan, artı servis için daha fazla
taze rendelenmiş Parmesan, artı servis için daha fazla
Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
- Tuzlu kaynar suya sahip büyük bir tencerede, al dente olana kadar paket yönüne göre makarna pişirin. Drenaj, 1/2 su bardağı makarna suyunu saklayın ve tencereye dönün.
- Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada, 6 dakika gevrek kadar pişirin. Pastırmayı bir kağıt havluyla kaplı plakaya aktarın ve soğumaya bırakın, sonra doğrayın.
- Tavadan yağın yarısını boşaltın ve sarımsak ekleyin. Kokulu kadar 1 dakika kısık ateşte pişirin. Bezelye ekleyin ve kaplanana kadar karıştırın, sonra pişmiş tortellini, domuz pastırması, Parmesan ve 1/4 bardak makarna suyu ekleyin.
- Parmesan ile süsleyin, biberle baharatlayın ve servis yapın.