Hiçbir şey pastırma gibi aşk diyor.
Verim:
2
2
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
4
dilim pastırma
dilim pastırma
2
dilim ekmek
dilim ekmek
2 yemek kaşığı.
Tereyağı
Tereyağı
2
yumurtalar
yumurtalar
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı.
kıyılmış maydanoz
kıyılmış maydanoz
Talimatlar
- Ön ısıtma fırını 400 dereceye kadar F.
- Her bir pastırma şeridini 5 ”parçaya kesin, ardından yarım uzunlukta katlayın. İki katlanmış şerit alın ve onları bir kalbe yerleştirin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 12-15 dakika kadar gevrek olana kadar pişirin. Her gevrek domuz pastırması kalbine ekmek koyun ve ekmeğin içinden bir kalp şekli kesin.
- Orta ateşte büyük bir fırında pişirilen tavada tereyağı eritin. Ekmek ve tost ekleyerek bir taraftan altın alın. Ekmeği çevirin ve her ekmek parçasının ortasına domuz pastırması kalpleri ekleyin. Yumurtaları pastırma kalplerinin merkezlerine doğru kırın. Yumurtaları tuz ve karabiber serpin. Tencereyi fırına aktarın ve yumurta akı untillarına kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.
