Ethan Calabrese
Cehennem kadar sıcak olduğunda, yemek için daha iyi bir şey yoktur. Karides avlamak 3 dakika üstündeki gerekli olan tek pişirmedir. Geleneksel olarak, ceviche, turunçgillerde kürlenmiş çiğ balıkları içerir; Bizim sürümümüz herkes için biraz daha ulaşılabilir.
Biraz daha kalpsiz bir şey ister misin? Endişelenme, düzinelerce kolay karides fikri var..
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
20
dk
Toplam zaman:
1
saat
20
dk
malzemeler
Koşer tuzu
1 lb.
karides, soyulmuş ve deveined
karides, soyulmuş ve deveined
3 Limes Suyu
1 portakal suyu
1/2 c.
kırmızı soğan, doğranmış
kırmızı soğan, doğranmış
2
jalapeños, kıyılmış
jalapeños, kıyılmış
1 c.
salatalık, seribaşı ve doğranmış
salatalık, seribaşı ve doğranmış
1 c.
doğranmış kiraz domates
doğranmış kiraz domates
2 yemek kaşığı.
doğranmış taze kişniş
doğranmış taze kişniş
1/4 c.
mayonez
mayonez
2 yemek kaşığı.
acı sos
acı sos
8
mısır tostadas
mısır tostadas
1
avokado, dilimlenmiş
avokado, dilimlenmiş
Talimatlar
- Tuzlu suya büyük bir tencereye kaynatın. Isıyı kapatın, karidesleri ilave edin ve karidesleri pembeleşene kadar pişirin ve yaklaşık 3 dakika pişirin..
- Drenaj, soğumaya bırakın, daha sonra karidesleri ısırık parçalarına doğrayın. Büyük bir kasede karidesleri limon suyu, portakal suyu, soğan ve jalapeños ile birleştirin. Tuzla mevsim, sonra buzdolabında marine edelim, 1 saat.
- Salatalık, domates ve kişniş ile karıştırın..
- Baharatlı mayonez yapın: Küçük bir kasede mayonez ve sosu birlikte karıştırın. Tostadas üzerine yayıldı, sonra ceviche ekle.
- Dilimlenmiş avokado ile her tostada toplayın ve hemen servis yapın.
ŞİMDİ SATIN ALKapaklı Standart Borsası, 29 ABD doları, amazon.com