Ethan Calabrese
Buna göre paketlenmiş pilav yavruları.
SKILLET OYUNUNU UP: Le Creuset Cast-Iron 9 “Skillet, 140 $; amazon.com.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
15
dk
Toplam zaman:
0
saatler
15
dk
malzemeler
1 yemek kaşığı.
sebze yağı
sebze yağı
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
2
havuç, soyulmuş ve ince doğranmış
havuç, soyulmuş ve ince doğranmış
1
yeşil biber, ince doğranmış
yeşil biber, ince doğranmış
1 lb.
karides, soyulmuş ve deveined
karides, soyulmuş ve deveined
3 c.
pişmiş beyaz pirinç
pişmiş beyaz pirinç
1 c.
dondurulmuş bezelye
dondurulmuş bezelye
2 yemek kaşığı.
soya sosu
soya sosu
2 çay kaşığı.
Susam yağı
Susam yağı
1
büyük yumurta, çırpılmış
büyük yumurta, çırpılmış
sriracha, hizmet için
2 yemek kaşığı.
Dilimlenmiş yeşil soğan
Dilimlenmiş yeşil soğan
Talimatlar
- Orta ısıda orta ateşte, ısı yağında. Sarımsak ekleyin ve bir dakika boyunca karıştırın. Havuç ve biber ekleyin ve 3 dakika soteleyin, sonra karides ilave edin ve pişirin, 4 dakika ara sıra karıştırarak.
- Pirinç ve bezelye ve soya sosu ve susam yağı ile karıştırın. 2 dakika daha kavurun.
- Pirinci tavaya bir tarafa itin ve yumurtayı ekleyin. Yumurtayı, neredeyse tamamen pişirilene kadar karıştırın, daha sonra pirinç karışımına katlayın. Sriracha ve yeşil soğan ile süsleyin ve servis yapın.
