Kurabiye Hamuru Cheesecake

Kurabiye hamuru seviyorum? Bu cheesecake aklını uçurmak üzere..

Verim:

10
– 12

Hazırlık zamanı:

0

saatler

40

dk

Toplam zaman:

7

saatler

0

dk

malzemeler

Kabuğu için

Tereyağı

1
kütük soğutmalı çikolatalı kurabiye hamuru, bölünmüş

Cheesecake için

4
(8-oz.) Krem peynirleri yumuşatır, yumuşatır

1 1/4 c.
şeker

1/2 çay kaşığı.
kosher tuzu

4
büyük yumurtalar, oda sıcaklığı

1/2 c.
Ekşi krema

1/4 c.
yoğun krema

1 yemek kaşığı.
saf vanilya özü

3/4 c.
mini çikolata parçaları, bölünmüş

Buzlanma için

1/2
(8-oz.) Blok krem peynir, yumuşatılmış

4 çorba kaşığı.
(1/2 sopa) tereyağı, yumuşatılmış

1/4 c.
toz şeker

2 yemek kaşığı.
esmer şeker

1/2 çay kaşığı.
saf vanilya özü

1/2 çay kaşığı.
kosher tuzu

1/2 c.
mini çikolata parçaları

Dekorasyon için

3
çikolatalı kurabiye, yarıya

2 c.
kırık çikolata parçalı kurabiye

Talimatlar

Kabuk yapmak

Fırını 350 dereceye kadar ısıtın. 9 inçlik bir yay biçimindeki tavaya tereyağı sürün ve bir tavada altını ve yanını kaydırın.
alüminyum folyo çift katmanlı.
Çerez hamurunun 3 / 4’ü, hazırlanan kağıdın içine dökülür.
tava. 26 dakikaya kadar pişirin. Soğumaya.

Cheesecake yapın

Bir el mikseri kullanılarak büyük bir kapta veya kürek ataşmanı kullanılarak bir stand mikserin kabında
Krem peyniri tamamen pürüzsüz olana kadar 3 dakika yendi.
Şeker ve tuz ekleyin ve 2 dakika daha kabarık olana kadar dövün.
Her eklemeden sonra, her seferinde yenerek yumurta ekleyin
kaseyi gerektiğinde kazıma. Ekşi krema, ağır ekleyin
krem ve vanilya ve yendi, 1 dakika daha.
Cheesecake meyvesinin yarısını kabuk üstüne dökün,
daha sonra çikolata parçacıklarının yarısına serpin. İle tekrarlayın
kalan hamuru ve çikolata parçaları. Kalan rulo
Kurabiye hamuru küçük toplara dökün ve üstüne bırakın
Çizkek.
Orta kaynatın su kaynatın. yer
derin bir kavurma tavada cheesecake ve orta rafta ayarlayın
fırın Dikkatlice kaynar su kaynatın.
springform tava kenarlarının yarısına gelmek için pan.
Cheesecake sadece kahveye başlayana kadar pişirin ve sadece merkez biraz jiggly, 1 saat 30 dakika. dönüş
fırında kapalı, tahta kaşıkla kapıyı aç
ve cheesecake su banyosunda yavaşça soğumaya bırakın, 1 saat.
Kavurma kabını fırından çıkarın ve dikkatlice
springform tavayı sudan kaldırın ve folyoyu çıkarın.

Cheesecake’i bir rafa ayarla ve odaya gelelim
sıcaklık. Tamamen serin, gevşek ile örtün
plastik sarın ve firmaya kadar 4 saat ya da buzdolabına kadar soğutun
bir gecede. Hizmete hazır olduğunuzda, dikkatlice açılsın
yaylı tava.

Buzlanma yap

El mikseri kullanarak büyük bir kapta, krem peynir, tereyağı, pudra şekeri, kahverengi yendi
şeker, vanilya ve tuz. Çikolata cipsini katlayın.
6 höyüğün içinde cheesecake üzerine Dollop frosting
ve her bir kurabiye yarım ile üst, sonra cheesecake kapak
ezilmiş kurabiye ile kenarları.

SU BANYOLARI sürtünme olabilir, ancak cheesecake’lerin çatlamasını önlemeye yardımcı olurlar. Bir tepesi kullanmıyorsanız, bu adımı atlamayın..

Ethan Calabrese

Con Poulos

ÖN SİPARİŞ VER Delish Yemek Tarifleri, amazon.com