Ethan Calabrese
Bu mükemmel cupcakes Mükemmel Vanilyalı Buttercream’i hak ediyor.
ŞİMDİ SATIN: KitchenAid El Mikseri, $ 47.90, amazon.com.
Verim:
16
16
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
35
dk
malzemeler
1 c.
(2 sopa) tereyağı, yumuşatılmış
(2 sopa) tereyağı, yumuşatılmış
1 1/2 c.
şeker
şeker
3
büyük yumurtalar
büyük yumurtalar
1 yemek kaşığı.
saf vanilya özü
saf vanilya özü
2 c.
çok amaçlı un
çok amaçlı un
3 çorba kaşığı.
Mısır nişastası
Mısır nişastası
1 1/2 çay kaşığı.
kabartma tozu
kabartma tozu
1 çay kaşığı.
kosher tuzu
kosher tuzu
3/4 c.
Süt
Süt
Talimatlar
- Fırını 350 ° ye ısıtın ve astarlı iki muffin tabağı. El mikseri (ya da bir stand mikseri kabında) kullanarak büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Her eklemeden sonra iyi dökülen yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilya ekleyin ve kombine kadar karıştırın.
- Bir başka büyük kasede un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu bir arada karıştırın. Kuru bileşenlerin yarısını, sadece bir araya gelene kadar dayayarak, ıslak malzemelere ekleyin. Sütü dökün ve tam olarak birleştirilene kadar karıştırın. Kalan kuru malzemeleri ekleyin ve sadece kombine kadar karıştırın.
- Cupcake gömlekleri 3 / 4’ü meyilli dolu doldurun. Üstüne hafif altın rengine kadar pişirin ve ortaya sokulmuş bir kürdan temiz, yaklaşık 25 dakika çıkıyor.
- Tavadan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın, ardından istenen buzlanma ile donmaya bırakın.
