Bu tarifler gösterilenden çok daha fazlasını yapıyor, böylece dipsleri kolayca yenileyebilirsiniz. (Ve bu arada buzdolabında soğumaya devam et!)
Verim:
12
12
porsiyon
Hazırlık zamanı:
0
saatler
30
dk
Toplam zaman:
0
saatler
50
dk
malzemeler
Yoğurtlu salatalık sosu için
1 1/2 c.
tam yağlı Yunan yoğurdu
tam yağlı Yunan yoğurdu
2
küçük salatalık, ince doğranmış
küçük salatalık, ince doğranmış
1
sarımsak karanfil, kıyılmış
sarımsak karanfil, kıyılmış
1/2 limon suyu
1 yemek kaşığı.
taze doğranmış dereotu
taze doğranmış dereotu
Çimdik kimyon
Koşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı.
sızma zeytinyağı, terbiye için (isteğe bağlı)
sızma zeytinyağı, terbiye için (isteğe bağlı)
Mısır salsa için
1 c.
kömürleşmiş mısır
kömürleşmiş mısır
1
avokado, doğranmış
avokado, doğranmış
1 c.
dörde bölünmüş üzüm domatesleri
dörde bölünmüş üzüm domatesleri
1/2
kırmızı soğan, ince doğranmış
kırmızı soğan, ince doğranmış
2 yemek kaşığı.
dilimlenmiş fesleğen
dilimlenmiş fesleğen
1/4 c.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1/3 c.
misket limonu suyu
misket limonu suyu
1
karanfil sarımsak, kıyılmış
karanfil sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı.
ezilmiş kırmızı biber gevreği
ezilmiş kırmızı biber gevreği
Koşer tuzu
Ekşi krema ve soğan sosu için
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1
küçük sarı soğan, kıyılmış
küçük sarı soğan, kıyılmış
1
sarımsak karanfil, kıyılmış
sarımsak karanfil, kıyılmış
Koşer tuzu
Taze kırık karabiber
1 c.
Ekşi krema
Ekşi krema
1 çay kaşığı.
taze doğranmış frenk soğanı
taze doğranmış frenk soğanı
Yenibahar için
1 c.
rendelenmiş kaşar
rendelenmiş kaşar
1 c.
rendelenmiş beyaz çedar
rendelenmiş beyaz çedar
1
(8-oz.) Paket krem peynir, yumuşatılmış
(8-oz.) Paket krem peynir, yumuşatılmış
1/3 c.
mayonez
mayonez
1/2 c.
kıyılmış pimentos
kıyılmış pimentos
2 çay kaşığı.
acı sos
acı sos
1 çay kaşığı.
Worcestershire sos
Worcestershire sos
1/2 çay kaşığı.
sarımsak tozu
sarımsak tozu
Koşer tuzu
Satın alınan mağaza:
1
büyük torba mısır cipsi
büyük torba mısır cipsi
1
büyük çanta patates cipsi
büyük çanta patates cipsi
1
büyük çanta pide cips
büyük çanta pide cips
1
Humus (10 oz) konteyneri
Humus (10 oz) konteyneri
1
(10-oz) guacamole kabı
(10-oz) guacamole kabı
Talimatlar
- Yoğurt sosu yapın: Orta kasede yoğurt, salatalık, sarımsak, limon suyu, dereotu ve kimyon birlikte karıştırın. Tuz ve karabiber serpilir ve servis tabağına aktarılır. Kullanıyorsanız zeytinyağı ile drizzle.
- Mısır salsa olun: Büyük bir kase mısır, avokado, domates, soğan ve fesleğen birleştirin. Orta bir kapta, zeytinyağı, kireç, sarımsak ve kırmızı biber pullarını birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar tuz ve çırpma ile mevsim. Karışımı salsa üzerine dökün ve malzemeler tamamen kaplanıncaya kadar karıştırın.
- Ekşi krema ve soğan sosu yapın: Orta düşük ısıda, orta dereceli yağda orta tavada. Soğan ve pişirin, ara sıra karıştırarak, altın ve karamelize olana kadar, 15 ila 20 dakika. Sarımsak içinde karıştırın ve kokulu olana kadar 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile baharatlayın ve ateşten alın.
- Orta bir kapta, ekşi krema ve soğan karışımı karıştırın. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiber serpilir ve servis kabına aktarılır. Frenk soğanı ile süsleyin ve hemen servis yapın.
- Yenibahar peyniri daldırma yapın: Büyük bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın. Servis tabağına aktarma.
- Humus ve guacamole yemekleri servis etmek için aktarın. Tüm dipleri bir tabağa yerleştirin ve cips ile çevirin.
ŞİMDİ SATIN AL Pyrex Prepware Cam Karıştırma Kaseleri, 13 $, amazon.com