Ljubitelji Buffalo-krila vedo, da ni nič boljšega od omake z udarcem, toda ti toplotno obremenjeni krili vas lahko spremenijo v ogenj. Zaokrožili smo najbolj vroča bivolska krila v državi in ugotovili, kaj jim daje okusno temperaturo.
Kje jih dobiti: Jake Melnick’s Corner Tap, Chicago, IL
Kaj jih naredi vroče: Bhut Jolokia poper in rdeča Savinia poper
Ta ognjena krila dobivajo svojo temperaturo izven grafikona iz Indije, nabranih iz Indije, ki jih je nabirala Bhut Jolokia (najbolj vroča začimba Guinnessovega svetovnega rekorda), paprika Red Savinia, habanero paprika in Buffalo vroča krila. Maslo, kis in pomarančni sok zaokrožujejo z okusom v ustih. Če želite preizkusiti te krila, prinesite pero. Najprej morate podpisati opustitev!
Prepričanje Fabrike Buffalo Wing
Kje jih dobiti: Buffalo Wing Factory, različne lokacije Virginia
Kaj jih naredi vroče: Koncentrat kapsaicinskega olja
Neumorniki, ki jedo ta krila, dvakrat obeležijo svoja imena: najprej na opustitvi, nato pa na restavraciji “Wall of fame”. Eden takih ognjenih ognjenih kril je opisal izkušnjo, podobno kot “vroča lava, ki se je iztegnil ob strani mojega obraza”.
Kje jih dobiti: Quaker Steak & Lube, različne lokacije
Kaj jih naredi vroče: Bhut Jolokia poper
Quaker Steak & Lube je znan po svojih 21 krilčnih omakah, vendar nič ne primerja z najnovejšo stvaritvijo: Triple Atomic omako. Ko je restavracija v decembru 2009 sproščala plamenčno dišavo, je izpodbijala svoje najtežje pokrovitelje za nalaganje 30-sekundnih videoposnetkov, ki kažejo svojo moč proti omaki.
Mike Urban
Kje jih dobiti: Wing Dome, različne Washingtonske lokacije
Kaj jih naredi vroče: Skrivna omaka
Če želite okusiti to začinjeno omako, morate vzeti 7 Deadly Wing Challenge (v sedmih minutah jesti sedem 7-alarmnih kril). To ni mogoče rešiti? Preizkusite Wing Dome’s manj smrtonosno recept: Združite 3 skodelice Texas Pete Hot omako, 2 žlice vsak česen v prahu, čebulo v prahu in črni poper, in 1 žlica cayenne paprike v lonec na srednji vročini. Ko omaka začne kuhati, jo odstranite z vročine in premešajte v 1/2 kocke masla.