Každý týždeň vám dávame vnútorný pohľad na šialené mliečne čaje od Black Tap. Priprav sa.
Viete, že ste na niečom veľkom, keď popová hviezda plánuje oslavu svojho albumu okolo jedného z vašich milkshakes. No a to, keď ľudia zostanú takmer dve hodiny predtým, než sa otvorí váš obchod – v 30-stupňovom počasí, nie menej – len aby ste dostali svoje ruky na jednu.
To je skutočnosť pre šéfkuchára Joea Isidoriho a jeho tímu v Black Tap Craft Burgers a Beer, sotva 1-ročnú reštauráciu v štvrti SoHo v New Yorku. Každý deň predáva asi 400 svojich špičkových mliečnych nápojov – slávne zázraky o výške jeden a pol noha, ktoré sú zakončené mrakom šľahačkou a takmer každý dezert, ktorý si dokážete predstaviť, od čokoládových guličiek po celé plátky koláča.
Takmer pred dvoma mesiacmi sa Disney hviezda Zendaya dostala na obchod s 15 miestami a pýtala sa, či by jej vytvorila zvláštny zásah do svojho nového albumu. A ak by mohla pozvať 250 svojich najväčších fanúšikov na oslavu svojho uvedenia na trh. Našťastie, Black Tap má druhé miesto, kde môže hostiť párty, a po nejakom brainstormingu prišiel s Sour Power, sladký koláčový nápoj nahromadený s Nerds, lízatko z jednorožca a dúhový kyslý pás, ktorý je naskrutkovaný špíz, okrem iných.
Zendaya OG tvorba predstavovala Sour Patch Kids okolo okraja, ale cukríky sa ukázali tak ťažké, že by začali skĺznuť po stranách pohára krátko potom, čo bol podaný. Napriek tomu ľudia milovali obrázok Instagramu, takže Black Tap sa rozhodol pridať ho do svojho pravidelného menu a vymeniť Sour Patch Kids za ľahšie – ale každú chvíľu ako sladké, ale predovšetkým zubné gumy.
Liberálne slathering polevy pomáha priľnúť gummies, ale to, čo ich zabraňuje kĺzaniu, pridáva ľadovú chladu – okamžite.
“Je to tak zima, že vytvrdzuje námrazu, ktorá drží všetko na mieste,” vysvetľuje Isidori. “Moja manželka prišla s myšlienkou na milkshakes, mala som makro videnie a Brittany, môj sociálny mediálny asistent [uvedený v tomto videu], ich spúšťa a upravuje.”
Pozrite sa na vyššie uvedené video, aby ste videli presne, ako boli vyrobené. V nasledujúcich týždňoch sa môžete pozrieť na Delish a pozrieť sa na ostatné milkshakes z Black Tap.
Nasledujte Delish na Instagram.