Üst sınıf kızarmış tavuklu sandviçlerden biri olabilir – ve muhtemelen en iyi tereyağlı bisküvi – ama Popeye’s müşteri hizmetleri için bir favori değil. Aslında, fast-food zinciri, korkunç müşteri deneyimi için birçoğu tarafından hor görülüyor.
Bunun sebebi, daha sık olmamakla birlikte, beş parçanızı cajun kızartmasıyla sipariş etmek, kaba ve yavaş olabilir. Atlanta merkezli tavuk firması bu konunun yıllardır farkında olmasına rağmen, şimdi sadece bunu kabul ediyor ve ciddi değişiklikler planlıyor..
Buzzfeed CEO’su Cheryl Bachelder’ın 2007 yılında görevlendirilmesinin ardından, markanın işleyişine, QSR dergisine “misafirlerin restorandaki deneyimini yükseltmek istediğini” belirterek, Popeyes için bir yükselme gücü olmadığını bildirdi. .”
Yaklaşık on yıl sonra, müşteri hizmetleri hala bir zayıflıktır. Ve satışları korkunç bir şekilde kırmasa da (ülke çapında mağazalar, güçlü pazarlama ve yenileme kampanyaları sayesinde her yıl 2009’dan bu yana satışları artırdı), en iyi pirinç, iyileştirilmesi gerektiğini düşünüyor. Stat.
Bu, Twitter ve Facebook’u düzenli olarak akan şiddetli şikayet dizilerinden kaynaklanıyor olabilir:
Şirketin baş marka sorumlusu Dick Lynch, BuzzFeed’e verdiği demeçte, “Gıda meselesi ve oldukça fazla sallanan ve yuvarlanan reklam işimiz var.” “Konuk deneyimimizin yemeğimizin standardı haline gelmediğini samimi olarak söyleyebilirim. Bizim franchise’larımız katılıyorum.”
Lynch’e göre sorun, “iyi bir misafir deneyiminin ve iyi bir çalışan tecrübesinin önemi, açıkçası gelecekte işe yaramayacak olan yiyeceklerin önem düzeyine yükselmediğinden” kaynaklanıyor.
Ancak bu durum, yüksek işten çıkarılma oranları ve düşük ücretler nedeniyle, fast-food şirketleri ile çalışan bir konu olan ilgisiz bir işgücü yüzünden de olabilir. Bu nedenle Lynch, şirketin çalışanları daha değerli ve saygın hissettirmek için restoran sahipleri ile doğrudan çalıştığını söylüyor. Bir fark yaratıp yaratmadığını sadece zamanın anlayacağını tahmin ediyoruz..
Delish’i takip et Instagram.