Disney pastry sous-kocken Kevan Roberts hade en vision när hon skapade Not So Poison Apple Cupcake. Trots att hon spenderar mer tid på Magic Kingdom i köket än att roaming runt, vet hon vad folk gör med sina medgivanden. De Instagram dem – och det var det som fungerade som inspiration för denna Halloween-behandling.
“Jag har bara avbildat någon som håller denna jumbomuffin, står framför slottet med Mickey ears på och snappar en bild”, skrattar Kevan. Hon har rätt: Cupcake, som är nästan dubbelt så stor som en traditionell, är galen fotogen – men det smakar lika bra.
Det börjar med en kryddad äpple muffin – den mindre grundläggande versionen av en pumpa utrymme bakverk. Sedan kommer överraskningen inuti: en dekadent sked av pecan praline fyllning. (Varmtips: Den här sockerbomben smakar bäst när du har en stor sötand.) En ring av smörkräm håller allt innan “äpplet” går överst.
Och det äpplet – det är bara gjord av en jätte scoop buttercream som är toppad med kanelrullglasyr och ett svart lakritssteg. Och om du saknar den klassiska godisapple smaken, bara ta en bit. Röda godisbitar är gjutna under frosten.
Du kan bara hitta Not so Poison Apple Cupcake på Main Street Bakery under Mickey’s Not-So-Scary Halloween Parade, som går nu fram till 31 oktober. Glöm inte att prova resten av Disneys spooky godis medan du är där!
FÖRBESTÄLL NU Delish Cookbook, barnesandnoble.com