Ethan Calabrese
จานนี้จะส่งคุณตรงไปยังไตรมาสที่ฝรั่งเศส.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
20
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
40
นาที
ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1
หัวหอมสับ
หัวหอมสับ
2
พริกหยวกสับ
พริกหยวกสับ
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1 ปอนด์.
อกไก่ไร้กระดูกไม่มีกระดูก, ตัดเป็นชิ้น 1 “
อกไก่ไร้กระดูกไม่มีกระดูก, ตัดเป็นชิ้น 1 “
1 ช้อนชา.
แห้งออริกาโน
แห้งออริกาโน
6 ออนซ์.
ไส้กรอก andouille หั่นบาง ๆ
ไส้กรอก andouille หั่นบาง ๆ
2
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
2 ช้อนโต๊ะ.
วางมะเขือเทศ
วางมะเขือเทศ
2 c.
หุ้นไก่โซเดียมต่ำ
หุ้นไก่โซเดียมต่ำ
1
(15 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
(15 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
1 c.
ข้าวเมล็ดยาว
ข้าวเมล็ดยาว
2 ช้อนชา.
เบย์รสเก่า
เบย์รสเก่า
1 ปอนด์.
กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกและไถพรวน
กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกและไถพรวน
2
หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
คำสั่ง
- ในหม้อขนาดใหญ่กลางความร้อนน้ำมันร้อน เพิ่มหัวหอมและพริกหวานและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 5 นาทีแล้วผัดกับไก่และปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและออริกาโน ปรุงจนไก่มีสีทองประมาณ 5 นาทีจากนั้นจึงใส่ไส้กรอก andouille กระเทียมและวางมะเขือเทศและปรุงจนหอมประมาณ 1 นาที.
- เพิ่มน้ำซุปไก่, มะเขือเทศบด, ข้าวและอ่าวเก่า ลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลางให้ครอบคลุมฝาปิดแน่นและปรุงอาหารจนข้าวนุ่มและของเหลวจะถูกดูดซึมได้เกือบ 20 นาที.
- เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนชมพูประมาณ 3 ถึง 5 นาที.
- ผัดหัวหอมสีเขียวก่อนเสริฟ.