Ethan Calabrese
อะไรที่ทำให้คาร์บาร่าดีขึ้น? หน่อไม้ฝรั่งย่าง.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
20
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
30
นาที
ส่วนผสม
1
พวงหน่อไม้ฝรั่งตัดแต่งและหั่นเป็นชิ้น ๆ
พวงหน่อไม้ฝรั่งตัดแต่งและหั่นเป็นชิ้น ๆ
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
12 ออนซ์.
linguine หรือปาเก็ตตี้
linguine หรือปาเก็ตตี้
4
เบคอนเบคอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนาตัด
เบคอนเบคอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนาตัด
2
ไข่ขนาดใหญ่บวกกับไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ขนาดใหญ่บวกกับไข่แดง 2 ฟอง
1/4 c.
Parmesan ขูดสด
Parmesan ขูดสด
คำสั่ง
- เตาอบความร้อนสูงถึง 400 ° บนแผ่นอบขนาดใหญ่โยนหน่อไม้ฝรั่งกับน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ย่างจนอ่อนนุ่มและย่างไฟ, 18 ถึง 20 นาที.
- ในขณะที่ในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดเค็ม, ปรุงอาหารพาสต้าจน al dente ระบายน้ำสำรอง 1 ถ้วยพาสต้าน้ำและกลับไปที่หม้อ.
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดปานกลางให้ใส่เบคอนจนกรอบ ถ่ายโอนไปที่แผ่นกระดาษเรียงรายและระบายน้ำลงครึ่งหนึ่ง.
- ในชามขนาดเล็กปัดไข่ไข่แดงและ Parmesan ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- เมื่อต้องการทอดกับไขมันเบคอนที่เหลือให้ใส่ส่วนผสมของ linguine และไข่ที่ปรุงแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำพริกพอที่จะทำให้ซอสครีมหลวม ผัดหน่อไม้ฝรั่งอบและเบคอนและเสริฟ.
