KÚPIŤ TERAZ: Oceľový pekáč Pan, 14 dolárov, amazon.com.
Nie je to váš priemerný banánový chlieb.
výnosy:
10
10
prísady
2 c.
všestranná múka
všestranná múka
1 lyžička.
prášok na pečenie
prášok na pečenie
1/2 lyžičky.
košér soľ
košér soľ
1/2 c.
(1 palicu) nesolené maslo, roztavené
(1 palicu) nesolené maslo, roztavené
1 c.
kryštálový cukor
kryštálový cukor
1
veľké vajcia plus 1 žĺtok
veľké vajcia plus 1 žĺtok
1/4 c.
kyslá smotana
kyslá smotana
1 lyžička.
vanilkový extrakt
vanilkový extrakt
3
zrelé banány, kaša
zrelé banány, kaša
3/4 c.
Nutella, mierne roztavená v mikrovlnnej rúre
Nutella, mierne roztavená v mikrovlnnej rúre
Smery
- Predhrejte rúru na 350 °. Osušte panvicu na pečenie s pergamenovým papierom a mastnotou s varením. V veľkej miske rozliahnite múku, sódu a soľ. Odložiť.
- V ďalšej veľkej miske zmiešajte maslo, cukor, vajíčka a vaječný žĺtok, zakysanú smotanu a vanilku. Pridajte kašovité banány a premiešajte, až kým nebudete kombinovaní. Postupne pridajte suché prísady do mokrých zložiek, až kým sa skombinujete. Zložte asi ½ šálky Nutelly, pričom dávajte pozor, aby ste nepremiešali príliš veľa. Chcete, aby sa Nutella otočila!
- Preveďte na pripravenú panvicu na panvové pečivo, potom zatiahnite zvyšok Nutelly na vrchole a otočte nôžom. Pečieme, kým špáradlo vyjde čisté, asi 1 hodinu. Nechajte vychladnúť 10 minút v panvici a potom otočte na chladiaci stojan, aby úplne vychladol.
