Ethan Calabrese
Vyskočte pečené pečivo (šli sme do spodného okrúhleho pečiva, ktoré neporušuje banku) v pomalom sporáku s korením a sójovou omáčkou a na večeru budete mať zabijakého kórejského hovädzieho mäsa.
výnosy:
6
6
Čas prípravy:
0
hodiny
15
min
Celkový čas:
8
hodiny
20
min
prísady
1
malá pečienka (3 až 4 libry)
malá pečienka (3 až 4 libry)
3 c.
hovädzí vývar
hovädzí vývar
1 c.
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
1/2 c.
hnedý cukor
hnedý cukor
4
strúčiky Cesnak, sekané
strúčiky Cesnak, sekané
3 polievkové lyžice.
sezamový olej
sezamový olej
Šťava z 3 limetiek
2 polievkové lyžice.
Sriracha
Sriracha
Varená jazmínová ryža, na servírovanie
Zelená cibuľa, na servírovanie
Smery
- V 6-štvorcových pomalých sporákoch kombinujte pečené mäso, hovädzí vývar, sójovú omáčku, hnedý cukor, cesnak, sezamový olej, limetovú šťavu a Sriracha. Obalte a varte na nízke, 8 hodín.
- Keď je pripravený k jedlu, presuňte hovädzie mäso na reznú dosku a skartujte ju. Prelejte dostatok vývaru, až kým sa pekne nasypá, potom podávajte ryžu so zelenou cibuľkou.