Lindsay Hunt
Bir bardak #pinkwater ile sadece daha iyi yapılmış klasik Niçoise bu basit take ile Fransız gibi yemek.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
20
dk
malzemeler
8 oz.
yeşil fasulye, kesilmiş ve yarıya
yeşil fasulye, kesilmiş ve yarıya
4
büyük yumurtalar
büyük yumurtalar
1/4 c.
zeytin yağı
zeytin yağı
2 yemek kaşığı.
Dijon hardalı
Dijon hardalı
2 yemek kaşığı.
kırmızı şarap sirkesi
kırmızı şarap sirkesi
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2
romaine kalpleri, dilimlenmiş
romaine kalpleri, dilimlenmiş
8 oz.
yağlanmış konserve ton balığı, süzülmüş
yağlanmış konserve ton balığı, süzülmüş
2 c.
kiraz domatesleri, yarıya
kiraz domatesleri, yarıya
1/4 c.
siyah zeytin dilimlenmiş
siyah zeytin dilimlenmiş
Talimatlar
- Orta-yüksek sıcaklıkta kaynamak için orta tuzlu bir tencere tuzlu su getirin, sonra yeşil fasulye pişirin. Bir oluklu kaşıkla çıkarın ve soğuk su altında çalıştırın, sonra kurulamak için fasulye bir kağıt havlu kaplı levhaya aktarın. Suyu bir kaynama noktasına getirin ve yumurtalara yarıklı bir kaşıkla hafifçe alçaltın. Yumurtaları 9 dakika pişirin, daha sonra tahliye edin ve soğuk su altında çalıştırın. Yumurtaları ve çeyrek boyu soyun.
- Büyük bir kasede yağ, hardal, sirke ve tuz ve karabiber çırpın. Romaine ekleyin ve birleştirmek için atmak. Kaseler, domates, zeytin, yeşil fasülye ve yumurta ile servis yapan kaseler arasında bölüştürün ve eşit olarak bölün.