RECIPE AL.
Satan Olive Garden müşterileri özel bir cinstir. * Menüsünün karidesleri, tavada, ravioli ve dipsiz salata (bu giyinme) ve Delish’teki editörlerin son zamanlarda keşfettiği çorbalar gibi * çirkinler. Ama bir çorba diğerlerinin üzerinde duruyor: Zuppa Toscana.
Restoranın düzenli yemekleri (ve çok İnternet aramaları) ayrıca Olive Garden’ın “sosis çorbası”, “patates çorbası” veya “Toskana çorbası” olarak anılmaktadır. Alt satır: İnsanlar bu friggin çorbasını SEVİYORUM. Zengin, tuzlu bir et suyu ve kremsi bir dokuya sahip olan bu çorba, müşteriler için daima noktayı vurmaktadır..
Bir kopyacı versiyonu yapmaya karar verdiğimizde, ana malzemeyi kendimiz yedik: lahana, sosis, patates, domuz pastırması. Et suyu çıtırtmak daha zordu, ama tavuk suyu, su ve ağır krema karışımıyla gittim. Sarımsak ve soğan, lezzet vermesine yardımcı oldu, ancak bu çorba hakkında karmaşık bir şey yok. Anahtar, patateslerin parçalanmasına izin vermek ve et suyunu güzel ve nişastalı hale getirmeye yardımcı olmak için bir süreliğine yavaş ve sakinleşmesine izin vermektir. En sevdiklerimize karşı yığınlarımızın nasıl olduğunu görün.
SONRA İÇİN PIN:
Delish’i Instagram’da takip et.