Bu tarif, tüm zamanların hayat dolu, Primavera Dolması Tavuğundan ilham aldı. Her ikisine de hile SÜPER ince kesmek. Eğer bir mandolin varsa, şimdi kullanma zamanı.!
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
20
dk
Toplam zaman:
0
saatler
45
dk
malzemeler
3 çorba kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı.
limon suyu
limon suyu
1 yemek kaşığı.
doğranmış dereotu, artı garnitür için daha fazla
doğranmış dereotu, artı garnitür için daha fazla
1 yemek kaşığı.
kıyılmış maydanoz, artı garnitür için daha fazla
kıyılmış maydanoz, artı garnitür için daha fazla
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Koşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
4
derisiz kemiksiz tavuk göğsü
derisiz kemiksiz tavuk göğsü
1
kabak, yarıya ve ince dilimlenmiş
kabak, yarıya ve ince dilimlenmiş
2
orta domates, yarıya ve ince dilimlenmiş
orta domates, yarıya ve ince dilimlenmiş
1/2
yarım soğan dilimlenmiş kırmızı soğan
yarım soğan dilimlenmiş kırmızı soğan
2
limon, yarıya ve ince dilimlenmiş
limon, yarıya ve ince dilimlenmiş
1 c.
ufalanmış beyaz peynir
ufalanmış beyaz peynir
1 c.
rendelenmiş mozzarella
rendelenmiş mozzarella
Talimatlar
- Ön ısıtma fırını 400º’ye. Tavuğu bir kesme tahtasına yerleştirin ve tamamen kesmemeye dikkat ederek her memede 5 yarık yapın. Küçük bir fırın tepsisine aktarma.
- Küçük bir kasede, zeytinyağı, limon suyu, dereotu, maydanoz ve sarımsakla birlikte çırpın. Tavuk göğsü üzerinde gezdirin, zeytinyağı karışımının yarıklar içine girmesini sağlayın. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Her tavuk göğsü, kabak, domates, kırmızı soğan ve limon ile doldurulur. Üst üste kırılmış feta ve mozzarella serpin.
- Tavuğun pişirilip pembesi pembeleşene kadar pişirin, yaklaşık 25 dakika. Daha fazla dereotu ve maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
ŞİMDİ Soyma Bıçakları, $ 22.10, Amazon.