ดังนั้นแสงมันอาจจะลอยออกจากจานของคุณ. อัตราผลตอบแทน: 12 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 15 นาที เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 50 นาที เวลารวม: 1 ชั่วโมง 5 นาที ส่วนผสม 1/2 c. เนยจืด, ละลายและทำให้เย็นลงเล็กน้อย 2 1/2 c. นมอุ่น 1 c. แป้ง 1/2 c. ผงโกโก้ 4 แยกไข่ 1/8 ช้อนชา. น้ำส้มสายชู 1 1/2 c. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา. ผงเอสเพรสโซ 1 ช้อนชา. สารสกัดจากวานิลลา สตรอเบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น คำสั่ง เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. […]
ตำรับอาหาร
อกไก่ย่างราดด้วยไก่
ผัดกับผิวช่วยให้หน้าอกไก่นุ่มและฉ่ำ. อัตราผลตอบแทน: 1 ส่วนผสม 1 ผิวหนัง – บนสายการบินของเต้านมไก่ (ดูเคล็ดลับและเทคนิค) เกลือ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ คำสั่ง ไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองข้าง. อุ่นกระทะsautéหนักด้านล่างเพื่อความร้อนสูงปานกลางและเทในน้ำมันมะกอก. เมื่อกระทะเริ่มค่อยๆเพิ่มเต้านมเต้านมลงด้านในขณะที่ค่อยๆเขย่ากระทะ. ลดความร้อนลงจนปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที วางกระทะกับไก่ลงในเตาอบแบบ 450 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที อย่าพลิกตัวไก่เลย. นำกระทะออกจากเตาอบพลิกไก่ลงไปแล้วปล่อยให้นั่งอยู่ในกระทะเป็นเวลาสองนาทีโดยไม่ร้อน นี่คือการพักผ่อนและการตกแต่งไก่. เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือผักอย่างง่ายสำหรับมื้อเบาและอร่อย.
แอปเปิล Cider Floats
คุณจะต้องการลอยไปกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ลอยเหล่านี้! อัตราผลตอบแทน: 2 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 10 นาที ส่วนผสม 1/2 c. ซอสคาราเมล 1/2 c. น้ำตาลอบเชย 2 c. แอปเปิ้ลไซเดอร์, อุ่น ไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ อบเชย วิปปิ้งครีมสำหรับเสิร์ฟ ชิ้นแอปเปิ้ล คำสั่ง เท caramel ลงในจานเล็ก ๆ จุ่มด้านบนของแก้วในแก้วคาราเมลใส่ถ้วย จากนั้นก็ตักกรอบคาราเมลในอบเชย – น้ำตาล. ตักแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในแก้วแล้วตักไอศกรีมลงในแต่ละแก้ว ด้านบนมีวิปปิ้งครีมและเครื่องปรุงที่มีชิ้นแอปเปิ้ลและไม้อบเชย. มิดคาราเมลมากกว่าวิปครีมและให้บริการได้ทันที. Chelsea Lupkin
ผิวมันฝรั่งสีแดง
สูตรโดย: Marcia Kiesel ปกติมันฝรั่งอบเช่นไอดาโฮหรือ Russetts จะใช้สำหรับมันฝรั่งบด แต่ก็ OK เพื่อทำลายกฎ. อัตราผลตอบแทน: 12 เวลารวม: 0 ชั่วโมง 40 นาที ส่วนผสม 6 ปอนด์. มันฝรั่งแดง เกลือ 2 ติดเนยจืด (1/2 ปอนด์) 2 c. นมอุ่น 2 หัวหอม พริกไทยสด คำสั่ง ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำ ปิดหม้อแล้วนำไปต้ม เพิ่มหยิกขนาดใหญ่ของเกลือและต้ม, เปิด, มากกว่าความร้อนสูงปานกลางจนฟอร์กซื้อประมาณ 25 นาที ระบายมันฝรั่งและกลับไปที่หม้อ. เขย่าหม้อด้วยความร้อนสูงปานกลางให้แห้งมันฝรั่ง ปิดไฟความร้อนเล็กน้อยบดมันฝรั่ง เพิ่มเนยและนมและบดจนเข้ากันดี ผัดใน scallions ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและให้บริการ. ทำล่วงหน้า: มันฝรั่งบดสามารถทำในช่วงต้นของวัน ครอบคลุมและให้ความอบอุ่นอุ่นแล้วเบา ๆ เพิ่มนมอุ่นมากขึ้นถ้ามันฝรั่งดูเหมือนแข็ง. ภาพประกอบโดย Michael Toland
ไก่ผัดไทยนาโช
เกม Nacho ไม่เคยมีความแข็งแรงมากนัก. ซื้อตอนนี้: Kuhn Rikon Rainbow Whisk, amazon.com. อัตราผลตอบแทน: 8 – 10 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 25 นาที ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันงา 2 กานพลูกระเทียมสับ 1/4 c. ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ. เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว 2 c. ไก่ย่างโรตี 2 c. หั่นกระป๋องเนยแข็ง 5 c. ชิป Tortilla 4 […]
มันฝรั่งบด Meatloaf และ Buttermilk
เมนูปลอบโยนของพวกเขาจากมันฝรั่งบดเนื้อ meatloaf และ buttermilk เป็นเช่นความอิ่มเอิบเหมือนอาหารมื้อเย็นต้นฉบับ – แต่ดีสำหรับคุณ Panko ขายในทางเดินระหว่างประเทศหลายแห่ง เส้นทางเดินเรือทั่วไปสามารถเปลี่ยนได้เช่นกัน. อัตราผลตอบแทน: 1 ส่วนผสม 2 แครอทขนาดเล็ก 2 ก้านคื่นฉ่าย 1/4 หอมใหญ่ขนาดกลาง 1/4 c. panko (breadcrumbs ญี่ปุ่น) 1 ไข่สีขาวขนาดใหญ่ 3/4 ปอนด์. เนื้อสันนอกเนื้อเนื้อ เกลือหยาบและพริกไทยป่น 1/4 c. ซอสบาร์บีคิวโฮมเมดหรือเก็บ 1 ปอนด์. มันฝรั่งอบ 3/4 c. buttermilk ไขมันต่ำ 1 ปอนด์. ถั่วเขียว 1 ช้อนชา. น้ำมันมะกอก คำสั่ง เปิดเตาอบที่ 450 องศา ในเครื่องประมวลผลอาหารหั่นแครอทผักชีฝรั่งหอมใหญ่และ panko กับไข่ขาวจนเนียนประมาณ 1 นาที […]
Bacon BBQ กะหล่ำปลี
บรัสเซลส์เพิ่งได้รับการอัพเกรด! ได้รับการอบ Bak: Cuisinart Nonstick Bakeware, $ 17; amazon.com. อัตราผลตอบแทน: 4 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 40 นาที ส่วนผสม 2/3 c. ซอสบาร์บีคิว 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 กานพลูกระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา. ปาปริก้า 1 ปอนด์. กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ตัดและลดลงครึ่งหนึ่ง เกลือโคเชอร์ พริกไทยดำสด 6 เบคอนหั่นเป็นแผ่น 1/2 “ คำสั่ง เปิดเตาอบที่ 425 °. ในชามขนาดใหญ่รวมซอสบาร์บีคิวกับน้ำมันมะกอกกระเทียมและพริกหยวกและปัดจนเรียบ. บนกระดาษ parchment lined แผ่กระจายบรัสเซลส์ sprouts ลงในชั้นแม้แต่. ปิดด้วยซอสบาร์บีคิวและโยนให้เสื้อแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยเบคอนบนท็อปส์ซูของกะหล่ำบรัสเซลส์ทั้งหมด. […]
น้ำมันมะกอกแพนเค้ก
JoséAndrésชอบทำแพนเค้กเหล่านี้กับลูกสาวของเขาซึ่งชื่นชอบช็อคโกแลตที่เป็นก้อนซึ่งทำให้พวกเขาเป็นพิเศษ สำหรับJoséเขารู้สึกดีต่อสุขภาพของสูตรนี้ เมื่อคุณอยู่ในที่ลับที่คุณสามารถทำแพนเค้กกับน้ำมันมะกอกคุณจะไม่สามารถเข้าถึงสำหรับเนยอีกครั้ง. อัตราผลตอบแทน: 4 ส่วนผสม 1 3/4 c. แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล 2 ช้อนชา. ผงฟู 1/2 ช้อนชา. ผงฟู 1/4 ช้อนชา. เกลือ 1 ไข่ 1 1/2 c. บัตเตอร์ 1/4 c. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากสเปนบวกมากขึ้นหากจำเป็น 1/2 c. ช็อคโกแลตโดยเฉพาะอย่างยิ่งสเปน, แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1/4 c. น้ำผึ้ง, จีนน้ำผึ้งมะนาว ใบสะระแหน่สด คำสั่ง ผสมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, โซดาและเกลือเข้าด้วยกันในโถผสม ตีไข่แดง buttermilk และ 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันมะกอกจนกว่าคุณจะมีปะทะที่ราบเรียบแล้วคนในช็อคโกแลตชิ้น. อุ่น 2 ช้อนโต๊ะที่ยังเหลือของน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดกลางที่ผ่านความร้อนปานกลางต่ำ ใส่ […]
กุ้งเนยแข็ง
ซอสเนยน้ำตาลเป็นที่หรูหราและง่ายสุด ๆ! อัตราผลตอบแทน: 4 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 20 นาที ส่วนผสม 4 ช้อนโต๊ะ. เนยจืด 1 ปอนด์. กุ้ง เกลือโคเชอร์ พริกไทยดำสด 2 กานพลูกระเทียมสับ 1 น้ำมะนาวและความสนุก 2 c. ผักขมทารก 2 ช้อนโต๊ะ. ผักชีฝรั่งสับ 3/4 ปอนด์. พาสต้าพาสต้าอิตาเลียนปรุงสุก คำสั่ง ใส่ชามใส่กุ้งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กัน. ในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มเนยและความร้อนมากกว่าความร้อนปานกลางต่ำ อุ่นจนสีเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 3-4 นาที มันจะเริ่มมีกลิ่นหอมและเริ่มโฟม. เปิดความร้อนสูงถึงปานกลาง เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนชมพู 2 นาทีต่อข้าง. ขูดสีน้ำตาลออกจากด้านล่างของกระทะด้วยช้อนไม้ ผัดในกระเทียมและผักขมทารกและโยนจนกว่าผักขมจะเริ่มเหี่ยว […]
เนื้อ Taco Skillet
รสชาติของอาหารตะวันตกเฉียงใต้มีชีวิตชีวาในมื้ออาหารมื้อเย็นที่แสนง่ายนี้ซึ่งมีเนื้อวัวพื้นซัลซ่า tortillas และชีสเชดดาร์ – เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว. Cal / Serv: 398 อัตราผลตอบแทน: 4 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 5 นาที เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 20 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 25 นาที ส่วนผสม 1 ปอนด์. เนื้อดิน 1 สามารถ Campbell’s ®ซุปมะเขือเทศข้น 1/2 c. ซัลซ่า 1/2 c. น้ำ 6 tortillas แป้ง (6 นิ้ว) 1/2 c. ชีสเชดดาร์ขูด คำสั่ง ปรุงเนื้อในกระทะขนาด 10 นิ้วเหนือความร้อนสูงปานกลางจนเหลืองสุกเหลือเกินเพื่อแยกเนื้อ เทไขมันออก. ผัดน้ำซุปซัลซ่าน้ำและ tortillas […]
หมูสับและกะหล่ำดอกกะหล่ำ
Ethan Calabrese เนื้อซี่โครงหมูย่างถูด้วยยี่หร่าน้ำตาลทรายและรสชาติของเคอเย่ย์อร่อยอย่างเหลือเชื่อเมื่อตุ๋นกับมะเขือเทศและกะหล่ำดอก. อัตราผลตอบแทน: 6 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 20 นาที เวลารวม: 1 ชั่วโมง 35 นาที ส่วนผสม 2 ปอนด์. เนื้อซี่โครงหมูไขมันตัดแต่ง 3 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ. ผงกระเทียม เกลือโคเชอร์ 3 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ 3 กานพลูกระเทียมสับ 2 ช้อนชา. ยี่หร่าพื้น 2 ช้อนชา. พริกป่น 1 ช้อนชา. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ 1 กะหล่ำหัวขนาดใหญ่ตัดลงไปใน florets 1 […]
วาฟเฟิลเบลเยียมที่ดีที่สุดตลอดกาล
Parker Feierbach นุ่มนวลและกรอบเล็กน้อยด้านนอกวาฟเฟิลเหล่านี้มีความสมบูรณ์แบบ. อัตราผลตอบแทน: 6 – 8 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 5 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 15 นาที ส่วนผสม 2 c. แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา. ผงฟู 1/2 ช้อนชา. เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา. ผงฟู 1 c. ครีม 1 c. นม 6 ช้อนโต๊ะ. เนย, ละลาย, บวกมากขึ้นสำหรับวาฟเฟิลเหล็ก 3 ไข่ใหญ่แยกออกจากกัน คำสั่ง ในชามขนาดใหญ่ปัดแป้งแป้งน้ำตาลผงฟูเกลือและโซดาอบ ในชามที่แยกต่างหากปัดร่วมกันครีม, นมเนยและไข่แดง ผสมเปียกเก่าลงในส่วนผสมที่แห้ง. ในชามขนาดใหญ่ใช้เครื่องผสมมือ (หรือในโถของเครื่องผสมแบบยืน) ตีไข่ขาวจนยอดเขาแข็ง พับไข่ขาวลงแป้งโดยระมัดระวังไม่ให้ผสมมากเกินไป […]
แซนวิชไอศครีมโดนัท
Kathryn Wirsing วัว -y วัว. อัตราผลตอบแทน: 1 เวลาเตรียมตัว: 0 ชั่วโมง 10 นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 30 นาที ส่วนผสม 1 c. ช็อคโกแลตชิป 1 โดนัทสมัยเก่า 2 ตักไอศครีมสตรอเบอรี่ คำสั่ง ในชามที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟให้ละลายชิปช็อกโกแลต ในช่วงเวลา 30 วินาทีต่ำ ปล่อยให้เย็น. คั้นโดนัทและตักไอศครีมลงด้านล่างโดนัทแล้วแซนวิชกับโดนัทด้านบน. จุ่มลงครึ่งหนึ่งของโดนัทในช็อกโกแลตละลายและ ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบหรือจานที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment-lined ตรึงจนแข็ง 20 นาที.